na INLIS000000000744660 Ind $a 0010-0223000163 $a Kolagen & Gelatin Untuk Industri Pangan dan Kesehatan $a Sugihartono, Yuni Erwanto $a Ed.1 $a Yogyakarta; $b Lily Publisher $c 2019 $a 132 hlm ; $c 23 cm $a 978-623-7267-13-3 $a 664 SUG k $a 664 $a TEKNOLOGI PANGAN